Geneviève Plante et ses salades

par Valérie Michaud

Il y a 2-3 semaines, j’ai emprunté ce livre à la bibliothèque…et finalement, je l’ai trouvé tellement bon que je me le suis acheté! 🙂 Lorsque plus d’une dizaine de recettes dans un livre m’interpelle, et bien je me dis que l’investissement en vaut la peine!

Un livre magnifique, avec des photos à pratiquement chaque recette, un livre qu’on dévore juste à le regarder, le feuilleter, le lire!!! Bref, très heureuse de mon achat et vivement je vous le recommande si vous êtes amateur-amatrice de salades!

J’ai d’ailleurs déjà une recette de réalisée (bien entendu!), celle de la page 40 : salade de chou et vinaigrette aux arachides (OMG!!!! Délicieuse!!!)!!! La prochaine sur ma liste est la salade végétalienne de chou frisé façon César… Et y a aussi la salade de betterave et vinaigrette au fromage bleu qui me parle pas mal…

Bref, les essais ne manqueront pas ces prochaines semaines! 😉

Geneviève Plante est également la créatrice du blogue Vert Couleur Persil. Un détour s’y impose! Entre autre, son dossier 9 crèmes glacées maison à tomber est très inspirant et tentant!!!!

Bonne découverte!

Lien vers la ressource

Lien vers la ressource

ARTICLES SIMILAIRES

Révolution fermentation

Révolution fermentation

Quand j'emprunte un livre plus de cinq ou six fois à ma bibliothèque municipale...généralement, je commence à me dire que j'aurais intérêt à me l'acheter! Et c'est bien entendu ce qui s'est passé avec le livre Révolution fermentation! C'est définitivement l'ouvrage...

Aviva Romm

Aviva Romm

Aviva Romm : une américaine herboriste, sage-femme et médecin. À mes yeux, c'est littéralement une icône en santé intégrative et naturelle, destinée principalement pour les femmes (mais aussi pour les tous-petits). En 2018, je me suis inscrite à sa formation Herbal...

EM photographie culinaire

EM photographie culinaire

Ce n'est pas tous les jours qu'on a besoin d'un(e) photographe culinaire, mais il s'avère que j'en ai eu besoin ces derniers mois! 😉 Merci encore Emmy Lapointe pour tes magnifiques photos et les heures passées ensembles à jouer avec les différents ingrédients, plats,...