De bon muffins moëlleux à souhait et sans gluten, c'est possible??? Et oui! 🙂 Et j'adore le mélange flocons d'avoine et farine de millet : une douceur s'en dégage pour le système digestif!!! Combiné à cela les petits bleuets, la noix de coco, l'érable....mmmh!!!! Mes Méridiens de la Rate et de l'Estomac jubilent avec toute cette saveur douce réunit en un seul muffin!!!! 🙂 Bref, douceur,...
Croyez-le ou non, ces derniers jours, en allant marcher près de chez moi, je suis tombé sur un amélanchier rempli de bons petits fruits qui ne demandaient qu'à être cueillis! 😉 N'ayant pas de contenants avec moi pour en ramasser...j'en ai dégusté quelques-unes, tout simplement, et j'ai poursuivi ma marche, le sourire aux lèvres... 🙂 Je suis retourner quelques jours plus tard (avec fiston)...la...
Si ma mémoire est bonne, je crois avoir fais mon premier lait d'amande maison en 2014, quelques mois après la naissance de mon fils. Coup de coeur immédiat pour moi : la richesse, la simplicité gustative de ce produit fait en sorte que depuis ce jour, j'en fabrique, j'en consomme et je cuisine avec régulièrement! Si vous me demander pourquoi faire son propre lait de noix maison, je vous...
Vive la diversité à partir de seulement deux ingrédients de base : la camerise et le tofu soyeux! 🙂 Voici une recette que toute personne vivant seule (entre autre) appréciera, parce qu'elle offre la possibilité de cuisiner 3 plats/condiments en un rien de temps et en petite quantité pour chaque option : un bol smoothie, une vinaigrette et de petits puddings chia. Parce que parfois, on a beau...
J'ai longtemps mangé beaucoup de fruits frais le matin pour le petit déjeuner. C'était la base de mon assiette. Mais depuis l'arrivée de la préménopause, les choses ont bien changé... Mon corps et mon esprit me réclament autre chose pour être nourrit. Je me suis donc retourné vers des déjeuners plus salés : curry, soupe, bouillon, frittata, etc. La recette qui suit, vous l'aurez bien remarqué,...