par Valérie Michaud | 28 Août 22 | Accompagnements, Expériences nourrissantes
Je vous partage ici une recette de sauce à salade que j’adore…particulièrement l’automne et l’hiver, vu son côté plus piquante et consistante…. mais elle est également très savoureuse au printemps et en été si l’envie vous en...
par Valérie Michaud | 6 Juil 22 | Collations, Déjeuners, Desserts, Expériences nourrissantes
Si vous ne connaissez pas encore mon amour pour le yogourt 10%, vous allez le découvrir ici! 🙂 Son onctuosité, sa richesse en matière grasse, battent tous les yogourts grec du monde pour certaines recettes! Mais bon, si vous n’êtes pas fan comme moi, allez-y...
par Valérie Michaud | 28 Juin 22 | Sagesses nourricières
Les élixirs floraux, médecine de l’âme… Dans ce balado à saveur très estivale (parce qu’il est question de remèdes à base de fleurs, mais aussi parce que j’ai enregistré cet épisode de façon très spontanée…donc mea culpa si...
par Valérie Michaud | 22 Juin 22 | Accompagnements, Expériences nourrissantes
Un ketchup maison! C’est tellement bon et simple à réaliser! Mais surtout, on sait ce qu’il y a dedans comme ingrédients! 😉 Ça fait des années que je fais mon ketchup maison. J’ai débuté avec la recette qui figure dans le livre Révolution...
par Valérie Michaud | 19 Juin 22 | Accompagnements, Expériences nourrissantes, Plats principaux
Des asperges, on en veut lorsque la saison bat son plein, ici, au Québec!:) Mais s’il advenait un moment, durant cette courte période, où vous (ou quelqu’un dans la maisonnée) vous lassez de ce beau légume saisonnier, n’hésitez pas à le cuisiner en...
